寿司権八 西麻布
西麻布の寿司権八でヴィーガンメニューを堪能
西麻布にある「寿司権八」では、ヴィーガンメニューがとても充実しています。
お寿司屋さんのカウンターにひとりで座るのは少し緊張しましたが、ひとり客だとテーブル席が予約できないとのことで、今回は思い切ってカウンターに。
まずはお寿司の前に、
美味しい野菜の串焼きや、
驚くほどなめらかで濃厚なお豆腐をいただきました。
まずはお寿司の前に、
美味しい野菜の串焼きや、
驚くほどなめらかで濃厚なお豆腐をいただきました。
さらに、感動的に美味しい白ワインも一緒に。
贅沢なひとときです。
贅沢なひとときです。
そしていよいよお寿司。
ヴィーガンのお寿司は、彩りも鮮やかでまさに芸術品！
オクラやミョウガ、芽ネギの繊細な味わい。
トンブリやアボカドのクリーミーな口当たり。
そして、焼き椎茸のお寿司も絶品だったのですが、写真を撮り忘れるほど夢中で食べてしまいました。
そして、焼き椎茸のお寿司も絶品だったのですが、写真を撮り忘れるほど夢中で食べてしまいました。
太巻きはテイクアウトでお楽しみ
ヴィーガンの太巻きもいただきました。
一人では食べきれなかったので、半分はテイクアウトにしていただくことに。
アボカドがたっぷり入った太巻きには、コチュジャンが効いていてアジアンテイストな仕上がり。
一人でドキドキしながら行きましたが、
職人さんの優しい対応のおかげで
楽しくおいしくいただけました。
ナスのお寿司が一貫サービスで入っていました。
職人さんの優しい対応のおかげで
楽しくおいしくいただけました。
心遣いに感謝
帰宅して、夜中にテイクアウトしてもらった太巻きをいただきました。
ナスのお寿司が一貫サービスで入っていました。
実は、注文時にミョウガを苦手と伝え忘れた私に対する職人さんのご配慮だったようです。
とはいえ、ミョウガのお寿司もとても美味しかったので、少し申し訳ない気持ちですが、この心遣いには感激しました。
とはいえ、ミョウガのお寿司もとても美味しかったので、少し申し訳ない気持ちですが、この心遣いには感激しました。
最後の一口まで、心もお腹も幸せいっぱいのディナーでした。
