Albicocca｜中嶋しい Shii Nakajima

  西麻布の寿司権八でヴィーガンメニューを堪能 西麻布にある「寿司権八」では、ヴィーガンメニューがとても充実しています。 お寿司屋さんのカウンターにひとりで座るのは少し緊張しましたが、ひとり客だとテーブル席が予約できないとのことで、今回は思い切ってカウンターに。 まずはお寿司の前に、 美味しい野菜の串焼きや、 驚くほどなめらかで濃厚なお豆腐をいただきました。 さらに、感動的に美味しい白ワインも一緒に。 贅沢なひとときです。 そしていよいよお寿司。 ヴィーガンのお寿司は、彩りも鮮やかでまさに芸術品！ オクラやミョウガ、芽ネギの繊細な味わい。 トンブリやアボカドのクリーミーな口当たり。 そして、焼き椎茸のお寿司も絶品だったのですが、写真を撮り忘れるほど夢中で食べてしまいました。 太巻きはテイクアウトでお楽しみ ヴィーガンの太巻きもいただきました。 一人では食べきれなかったので、半分はテイクアウトにしていただくことに。 アボカドがたっぷり入った太巻きには、コチュジャンが効いていてアジアンテイストな仕上がり。 一人でドキドキしながら行きましたが、 職人さんの優しい対応のおかげで 楽しくおいしくいただけました。 心遣いに感謝 帰宅して、夜中にテイクアウトしてもらった太巻きをいただきました。 ナスのお寿司が一貫サービスで入っていました。 実は、注文時にミョウガを苦手と伝え忘れた私に対する職人さんのご配慮だったようです。 とはいえ、ミョウガのお寿司もとても美味しかったので、少し申し訳ない気持ちですが、この心遣いには感激しました。 最後の一口まで、心もお腹も幸せいっぱいのディナーでした。 ◾️トップページに戻る

  T’sレストラン（自由が丘） よくランチに一人で行きます。 スープが季節ごとに変わり、旬のお野菜を使ったおいしーいお味。 冷製パスタ この日は マッシュルームのポタージュ。 こ、これはやばい。。。美味しすぎる。 サラダたっぷり。 大豆ミートの淋鶏とソイレーズンバターとクラッカーとパン。 もちろん白ワインも。 梅の花 湯葉のお店。ヴィーガン会席があります。 たまに友人と行く。一人でもいくけど（笑） 湯葉とアボカドが重なったお料理が美味しい。特に好き。 コメダイズ 東銀座にあるコメダコーヒーのヴィーガンカフェ。 よく一人で行く。 お豆腐の唐揚げがとっても美味しくて ビールに合うよ。 ポテトも米油で揚げているのであっさりしています。 マクロビチャヤ（汐留） ここもよく一人で行きます。 銀座の画廊周りで疲れたら、ここにランチします。 ◾️トップページに戻る